UNSERE

PRODUKTE

Hier finden Sie eine Übersicht über unsere Produkte vom im Freiland gehaltenen Mangalizaschwein. Da wir immer alles frisch zubereiten, ist die jeweilige Verfügbarkeit begrenzt. Wir bitten Sie daher um individuelle Anfragen, ob die gewünschten Produkte gerade lagernd sind und nehmen gerne Vorbestellungen entgegen.

Unsere Mangaliza-Produkte erhalten Sie außerdem rund um die Uhr in der SCHMANKERL HITTN in 3912 Grafenschlag - Zufahrt Raiffeisen Lagerhaus. Dort finden Sie auch viele tolle andere Produkte von momentan insgesamt 24 DirektvermarkterInnen.

Für d' Jausn

Verschiedene Schmalzvariationen  Kürbis, Grammeln, Paprika-Chili und Knofi 200 g €  5,20
Schmalz 200 g €  4,00
Mangaliza im Glas 170 g €  5,20
Grammeln 200 g €  5,20
Hauswürstel 3 Stück €  4,50
Wolliwurzn 2 Stück €  4,50
Wollipunkerl €  8,00
Knofi Mangaliza €  7,00
Bratwürstel pro kg € 16,90
Käsegriller pro kg 16,90
Leberkäs pro kg € 16,90
Käsleberkäs pro kg 16,90

Speck

Unsere Magaliza-Specksorten sind herzhaft im Geschmack und dunkles Bauernbrot passt hervorragend dazu. 5 Wochen Pökelzeit, danach über Buchenspänen leicht geräuchert und anschließend luftgetrocknet.

Schopfspeck 100 g €  3,50
Karreespeck 100 g €  3,50
Bauchspeck 100 g €  3,50
Rückenspeck 100 g €  3,50
Naturspeck 100 g €  3,20
Paprikaspeck 100 g €  3,20
Lardo  100 g €  3,20

Fleisch

Bitte um rechtzeitige Vorbestellung, da nach einigen Teilstücken rege Nachfrage besteht. Bei zu wenig Fleisch werden wir auf den Eingang der Bestellung achten.

Mischfleischpaket
3,5 – 4 kg vakuumverpacktes Schnitzelfleisch, Karree, Bauchfleisch, Schulter und Schopf
pro kg € 18,90
Schnitzelfleisch pro kg € 28,00
Karree für Koteletts oder zum Braten  pro kg € 26,00
Bauchfleisch zum Braten oder Grillen pro kg € 18,00
Schulter für Geschnetzeltes, Ragouts oder zum Braten  pro kg € 27,00
Schopf für Koteletts oder zum Braten  pro kg € 26,00
Lungenbraten pro kg € 43,00
Faschiertes pro kg €   9,00
Spareribs pro kg € 10,00
Stelze pro kg € 12,00
Rückenspeck für Schmalz und Grammeln  pro kg € 12,00
Füße und Knochen pro kg €   2,00

Geschenkgutscheine

Geschenkgutscheine

Wir freuen uns auf Ihre ► Mail oder Ihren ► Anruf. Bitte beachten Sie unsere ► allgemeinen Geschäftsbedingungen und unsere ► Datenschutzerklärung. Preisliste Stand Jänner 2019. Änderungen vorbehalten.